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Lingua Insegnamento:
Italiano
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Testi di riferimento:
A. Del Signore, M. Canfora, La gestione della Qualità, Franco Angeli Editore, Mila-no, 2010.
Dispense -
Obiettivi formativi:
La finalità del corso è quella di studiare le norme che regolano la gestione della qualità e le modalità di implementazione del Sistema Qualità, tenendo conto in generale della sicurezza e della conformità dei prodotti e dei servizi. Vengono esemplificate aziende che perseguono, mediante un controllo di tutti i livelli del processo, il soddisfacimento dei bisogni del consumatore, tenendo conto dei costi e dell’efficienza aziendale.
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Metodi didattici:
Lezioni frontali. Esercitazioni. Utilizzo di diapositive.
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Modalità di verifica dell'apprendimento:
Orale
1. Evoluzione storica del concetto di qualità
2. Customer satisfaction e Benchmarking
3. Norme e regolamenti riguardanti la qualità
4. La certificazione della qualità e lo sviluppo delle norme ISO 9000
5. Dalla cultura della burocrazia alla cultura del servizio
6. La cura per il cliente nel settore dei servizi
7. Aspettative e percezioni di un servizio.
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